沉浸式光影餐厅是一种结合了沉浸式体验和光影艺术的创新餐饮体验方式，近年来在全球范围内越来越受到欢迎。它通过融合数字艺术、投影技术、音效、互动媒体等手段，为顾客提供一种身临其境的餐饮环境。这种餐厅不仅仅是用餐的地方，它将餐饮、艺术、科技和娱乐结合在一起，创造出一个富有创意、富有视觉冲击力的独特体验。1. 沉浸式光影餐厅的特点1.1 多感官体验沉浸式光影餐厅的核心是多感官体验，它不仅通过视觉（光影效果...
2025年春节，年夜饭的传统习俗迎来了新的变化。随着预制菜市场的爆发式增长，越来越多的消费者选择通过购买预制菜来简化年夜饭的准备过程。这一变化不仅刷新了传统家庭聚餐的形式，也吸引了各大品牌的积极布局。市场规模猛增，年销售额突破200亿元根据最新统计数据，今年春节期间，预制菜市场迎来了历史性的增长，年销售额突破200亿元，同比增幅超过50%。这一增长速度远超行业预期，充分说明了预制菜市场的巨大潜力和...
回想几年前，夏日夜宵摊与啤酒简直就是“黄金拍档”。只要在大排档上落座，小龙虾、烤串与冰啤酒可谓标配，而KTV、酒吧里也总有啤酒的身影。在那个时候，“啤酒=聚会”的印象已经深入人心。然而，不知从什么时候开始，餐馆接连闭店、夜宵铺门庭冷落，啤酒行业似乎也跟着“淡”了下来。业绩滑坡，啤酒不再“解暑”？如果打开各大啤酒厂商的2024年前三季度财报，就能发现增长乏力甚至亏损的阴影。燕京啤酒营收增幅仅3.47...
京东进军外卖的消息最近炒得沸沸扬扬，传言称“只抽 5% 佣金”就能吸引餐饮商家入驻。与此同时，美团却被质疑“高达 30% 抽佣”，一时间外卖平台“谁贵谁便宜”的话题再次成为市场焦点。事实究竟如何？外界也在看这场大平台的暗战，是否会改写行业佣金格局。京东外卖：早有布局，“只抽5%”属噱头？实际上，京东在外卖领域的动作并非空穴来风。早在 2022 年，京东零售CEO辛利军就曾对外表态，考虑启动外卖业务...
2024年，外资品牌在中国市场的撤退潮愈加明显——约41个品牌退出或调整了在中国的销售策略。这些品牌的困境在不同领域间层层展开，从高端美妆到快时尚，再到餐饮品牌，外资品牌的“至暗时刻”让我们不禁反思：是什么导致了这些洋品牌的失利？他们真的是彻底放弃中国市场了吗？美妆行业的溃败：日系品牌为何步履维艰？2024年，外资高端美妆品牌在中国市场经历了惨痛的撤退。据统计，约32个品牌退出了中国市场，其中大部...
近年来，随着消费者需求的不断变化与行业竞争的加剧，京东与美团这两大电商与互联网巨头，正面临日益激烈的竞争，尤其是在餐饮行业的布局方面。美团凭借其强大的外卖平台、餐饮服务以及本地生活业务，早已稳占市场领导地位，而京东则依托其电商优势，开始在餐饮和本地服务领域发力，企图打破现有的市场格局。一、京东与美团的战略背景与考量美团的优势与挑战美团自成立以来，一直以外卖平台为核心，并逐步向本地生活服务扩展，囊括...
2月28日，美团外卖宣布正式上线“明厨亮灶”专区，通过鼓励餐饮商家直播后厨加工全流程，推动食品安全透明化进程。这一举措被视为美团在餐饮数字化监管领域的又一创新尝试，旨在以技术手段重塑消费者对外卖食品的信任。直播后厨“全公开”，小微商家享全额补贴据美团官方披露，“明厨亮灶”专区已置于美团外卖首页显眼位置，商家可自主申请开通直播功能，消费者亦可推荐符合资质的餐饮门店加入。参与商家需在营业期间全程直播后...
近日，海外本地生活服务平台“熊猫外卖”宣布其年交易额已达10亿美元，成为出海领域又一只独角兽。让业界惊讶的是，这家企业的创始人兼CEO——刘科路，出生于1995年、留英本科毕业后仅用7年便走到此番规模。与国内美团、饿了么等平台主打本土市场不同，“熊猫外卖”选择了反向出海，将中餐外卖模式复制到欧美、澳大利亚等海外市场，并在中餐为核心场景的基础上不断拓展业务，逐步布局生鲜配送、餐饮供应链等增值服务。从...
京东近日宣布进军外卖市场，推出“品质堂食餐饮商家”招募计划，并承诺2025年5月1日前入驻商家享受全年零佣金政策。同时，京东计划自2025年3月1日起为全职外卖骑手缴纳五险一金，为兼职骑手提供意外险和健康医疗险。这一系列举措标志着京东试图借助自身物流优势，打破美团与饿了么长期垄断的市场格局。【核心布局与战略举措】据悉，京东外卖定位于“品质外卖”，目前仅招募具有实体堂食条件和品牌连锁优势的餐饮商家。...
